Neben qualitativ hochwertigen Brot- und Backwaren liegt uns auch der Umweltaspekt sehr am Herzen. Bei den Backzutaten achten wir besonders darauf, dass möglichst viele Produkte aus der Region kommen.
Und was ist mit der Verpackung?
Zum Verpacken unserer Brote und Gebäcke verwenden wir seit Jahren Tüten aus naturbelassenem, nicht gebleichtem Papier.
Ein Beispiel für Upcycling sind unsere Café-to-go-Becher aus kompostierbarer Bagasse. Hergestellt wird Bagasse aus einem Abfallprodukt der Zuckerproduktion, den ausgepressten Zuckerrohrstängeln.
Sie möchten noch mehr für die Umwelt tun? Dann bringen Sie zu Ihrem nächsten Einkauf einfach einen Brotbeutel / eine Brottasche und Ihren eigenen Café-to-go-Becher von zu Hause mit. Stoffbeuteln sind atmungsaktiv und halten Brot, Semmeln und Laugengebäcke auf dem Heimweg frisch und knusprig. Außerdem eignen sie sich auch bestens zur Aufbewahrung von Backwaren.